Печное дело: тонкости и нюансы барбекю

Наверное, испокон веков существовала профессия печника, ведь печка была, пожалуй, единственным способом отопления сел и деревень. Наши пращуры считали эту профессию востребованной, а её представитель был одной из ''ведущих'' личностей не только в селах, но и в городах. Реалии наших дней таковы, что печное дело давно перестало включать в себя исключительно постройку печей. В перечень возводимых объектов можно добавить: различные камины, печные комплексы, барбекю-печи и т.д.

Наверное, даже человеку, который не сталкивался с этим профилем деятельности, знакомы слова ''камин'' и ''печной комплекс'', но барбекю до сих пор остается для многих ''тёмным лесом''. Фактически, барбекю – специализированная конструкция либо мангал для приготовления шашлыка, мяса.

Современные барбекю-печи являются очень удобными, ведь они выполнены из кирпича, при этом учтены все эргономические особенности конструкции. К тому же, стационарность подобной конструкции способствует расширению её функциональных возможностей. Благодаря таким инновациям подобные барбекю можно использовать не только возле жилых домов, но и возле беседок, дачных домиков и т.д. В мангалах барбекю могут быть реализованы две основные конструкции:
1.Переносной мангал из металла;
2.Стационарный мангал.

Как уже упоминалось выше, подобные конструкции могут быть использованы не только возле жилых домов. К примеру, они зачастую используются в различных ресторанных комплексах, возле беседок. Такие конструкции можно объединить под названием ''беседочные'', но и они в свою очередь бывают разными. Удивительно, но современные барбекю печи могут быть оборудованы по последнему слову техники.

Зачастую на них устанавливаются кухонные плиты или камины. Но это далеко не всё, ведь некоторые из них оборудованы еще и современной мойкой, разделочным столом. Такие конструкции значительно шагнули вперед. В них можно приготовить не только мясо, но и плов, мучные изделия, различные копченые продукты. Крупные рестораны пользуются услугами печников, но они заказывают постройку целых барбекю-комплексов. Возможности таких построек поистине грандиозны. В барбекю-комплексах можно приготовить множество кулинарных шедевров. К тому же они еще и оборудованы специальным вертелом для приготовления дичи или других мясопродуктов. Наверное, именно из-за такого широкого и разнопланового спектра использования барбекю-комплексов, они стали столь популярны и востребованы. Прямо сейчас получи бонус в казино колумб и забери выигрыш.