Как правильно питаться летом?

Что кушать летом - личное дело каждого, но все же практичные и полезные советы не помешают тем, кто хочет питаться правильно. В это теплое время года овощи и фрукты становятся более доступными, вот только многие продукты в жару портятся быстрее и этот фактор также следует учитывать при вашем питании. Так, что же лучше кушать летом?
Человеческий организм в этот период года запрограммирован на большее потребление микроэлементов и витаминов, таким образом, он основательно подготавливается к зиме.
Вот только, как правило, в жару особого аппетита нет, а «тяжелые» блюда - вовсе не к месту. И потому многие в этом случае полагаются на свой жизненный опыт.
В ход в основном идут продукты, которые летом не только стоят значительно меньше, чем в зимний период, но еще и более насыщены полезными веществами. Например, такие как огурцы, помидоры и зелень, арбузы, дыни и клубника. Их можно употреблять как в необработанном виде, так и в составе десертов и легких салатов без майонеза. Только не забудьте их предварительно хорошенько помыть.
В качестве первого блюда в летние месяцы отлично подойдет окрошка, изготовленная на основе кисломолочных продуктов или кваса. Это блюдо считается «летним супом», достаточно питательное и полезное, помогает пищеварению и усвояемости веществ и микроэлементов. Овощной суп-пюре также неплохой вариант летнего рациона. Такое блюдо не только хорошо переваривается, но и достаточно диетично.
Что касается вторых блюд, то в жаркое время года следует отказаться или, по крайней мере, ограничить себя в потреблении мяса (баранины, говядины и свинины). Гораздо полезнее будет употребление отварной (тушеной) курицы или рыбы. Шашлыки на природе лучше разбавить овощами на гриле (помидоры, цукини, сладкие перцы и баклажаны).
Какие же напитки полезнее пить летом, особенно когда проблема жажды в это время встает особенно остро? Хорошо подойдет для утоления жажды вода без газа, ряженка или кефир, несладкие компоты и морсы. Хорошо также спасает квас. А вот газированные сладкие напитки, наподобие пепси и живчиков, лучше вообще не употреблять.
И вернемся к тому, о чем мы упоминали вначале – о том, что продукты летом быстрее портятся и как с этим бороться, чтобы не оказаться в ближайшем инфекционном отделении. Именно в теплое время года следует особое внимание уделять состоянию продуктов и их срокам годности, поскольку солнце и высокая температура являются лучшим катализатором гнилостных процессов. Особенно это касается продуктов скоропортящихся: мясо, молочные продукты, дыни и мн.др. По возможности такие продукты как можно быстрее несите в холодильник, а в случае если у вас уже закрались сомнения несвежести продукта, то лучше не раздумывая, отправляйте их в мусорное ведро. Заходи на официальный сайт казино Слоттика и получи бонус .