Что такое сыроедение

Многие люди, впервые решившие перейти на растительный рацион питания, зачастую задаются вопросом "А что же кушать? ". И если в вопросе вегетарианства обилие блюд все же очевидно, то с сыроедением все гораздо сложнее. Но это только на первый взгляд.

На самом деле, существует множество очень вкусных сыроедческих блюд аналогичных привычным. Но сначала разберемся с самим понятием сыроедения.

Поскольку все люди разные, и каждый идет своим путем, в вопросе сыроедения тоже нет единой точки зрения. На сегодняшний день любители сырой пищи разделились на несколько направлений. Существуют следующие виды сыроедения:

•Всеядное. Данный тип питания включает в себя не только свежие растения, но также молочные продукты и яйца. Однако, опять же, в сыром виде.

•Веганское. Сторонники данного направления исключают из своего рациона любой животный белок.

•Фрукторианство. Еще более строгий вид диеты, исключающий корнеплоды, орехи крупы. Питание свежими фруктами.

•Моносыроедение.

По сути - раздельное питание, где за один прием пищи допускается есть только один продукт растительного происхождения.

Опытные сыроеды не советуют резко переходить на данный тип питания, лучше постепенно изменять свои укоренившиеся привычки в еде. А именно - со временем замещать привычные готовые блюда сырыми аналогами и вскоре Вы сможете без труда составить свой индивидуальный растительный рацион.

Итак, пройдемся по продуктам, составляющим основной растительный рацион:

•Овощи и фрукты (По возможности от проверенных производителей, без ГМО и химии)

•Зелень и травы (Базилик, петрушка, укроп, кинза, лук, крапива, щавель и т. д.)

•Злаки и бобовые (Замоченные в воде и пророщенные - пшеница, овес, зеленая гречка, маш, нут и т. д.)

•Сухофрукты (Финики, курага, чернослив и т. д - засушенные естественным путем)

•Орехи и семена (Фундук, миндаль, семена тыквы, подсолнечника и т. д)

•Другое (Водоросли, масла холодного отжима, мед, стевия (натуральный подсластитель) и т. п.)

•Соки (Естественно, свежевыжатые)

Так выглядит рацион типичногосыроеда. Однако, из данного набора продуктов можно приготовить практически любое блюдо - от сыроедческой колбасы до настоящего растительного торта.

В процессе готовки разнообразных блюд вам могу понадобиться блендер и дегидратор (аппарат для естественного засушивания продуктов при температуре не более 40 градусов).

Плюс ко всему, у сыроедов обостряются органы чувств, вкусовые рецепторы как будто пробуждаются и начинают различать множество вкусов без добавления различных усилителей.

Также стоит заметить, что Ваш рацион может немного меняться, в зависимости от времени года. Но в настоящее время, с развитием экспорта и импорта, растительная пища в изобилии представлена на рынке продуктов.

Для успешного перехода на растительную диету, не отказывайте себе в удовольствии наслаждаться разнообразной пищей. Если Вы переходите на вегетарианство, для Вас производятся растительные заменители мяса и колбас, если Вы стремитесь к сыроедению, то для Вас найдутся сыроедческие конфеты, пирожные и прочие вкусные блюда. Зайди и выиграй на официальном сайте Mega Vulkan только сегодня .